芳香歲時記 ● 琥珀光

 原文刊載於廣州《中國美》雜誌4月號 1、 您最關注的健康问题是什麼？ 呼吸，因為生命中沒有一刻不呼吸。最近大陸霧霾很嚴重。於是我們思考如何專業協助？雖然我們力量很小，但還是願意付出。最近就透過北京某大型幼兒園，在北京五所幼兒園提供我們的薰衣草、檸檬……等等精油擴香、殺菌以改善教室空氣品質，希望降低呼吸道症狀的發生、減少孩子的缺課率。如果呈現了效果，我們計畫到沿海城市舉辦講座、推廣芳香保健作居家照護，讓家長用對方法照顧家庭。 2、 近来世界掀起一股“森林療癒”风潮，您对“森林療癒”的理解是什麼？它有什麼神奇的力量？ 答：人來自大自然，在大自然的環境中，您會很深刻地感受到自已是大自然的一份子，人與自然的連結會很明顯地感受。有一次，一位電子商務朋友回饋我說，自從在陽台布置了一個香草小花園，人也健康多了，有一回工作壓力頭痛，他便先放下手邊工作，站在花園，就很直覺地去修剪薄荷、廣藿香……等等的莖、葉。沒想到頭竟不痛了。這就是生命與生命的對話、生命照顧生命所帶來的療癒。也幫助人們促進自我對話。德國曾有位生物學家有長期咳疾，後來搬到黑森林附近，每天林中散步三十分鐘，一年後不葯而癒，因為空氣中有芬多精、精油，尤其杉科植物的松油萜這些芳香分子 ( 植物葯學屬性 ) 促進了他的免疫力和療癒力。 1、 您認為「朝活」最大好處是什麼?早餐吃的好是關鍵。您在春末初夏時節會如何安排自己的早餐？ 答：早晨六點到九點的陽光是有遠紅外線而比較少紫外線的，對於人的自律神經系統運作與大腦分泌血清素有益。因此，在晚上十點之後比較容易分泌退黑激素與促進睡眠品質。在南方香蕉也正是開始收成的季節，如果白天能吃一、二根香蕉，是很好的維他命 B 和色胺酸的來源，能促進大腦分泌腦內啡，俗稱快樂食物。如果早起體力不支，其實可以午休三十分鐘。飲食與作息同大地共生息，早起與晨光道早安，為的是健康美麗的人生。   2、 做个早起族将时间投入在护肤上也是一个好选择。 早晨護膚，您有哪些自己的经验或秘诀？ 答：噴玫瑰純露然後塗上 5% 的茉莉精油。純露是香草植物在蒸餾過程中溶於水中的有機酸。精油是濃縮高效物質，來自香草葯植物。能夠幫助皮膚與身體抗自由基。護膚同時深呼吸、靜心，每日只要三分鐘。三年後，妳會比同學看起來年輕十歲喔 !  

芳香歲時記-三月春季舒發 「生命中，每一口呼吸都與嗅覺有關___蔡宛真」 編輯筆記: 對宛真老師而言， 按摩(Massage) 可以優雅如舞姿，穩定如太極，在操作者和受作者間無聲地傳遞愛與支持的訊息(Message)。當顧客疲累如枯槁的乾燥花，能重新恢復像朵微笑的太陽花，她說，那便是工作的意義。 她在兩岸的國立大學教授芳香療法，同時為SPA與醫療院所開立芳香諮詢、按摩教學、SPA工作現場顧問、新手父母課程。授課單位最北在內蒙古、最南在西雙版納州，常駐台北與四川。今日來到《春季舒發》單元受訪…… 問: 春季肌膚容易出現什麼樣的問題症狀?輕鬆出遊，鮮養美膚，春季肌膚也要零負擔，如何給肌膚減壓? 春日萬物萌動，特別是節氣「驚蟄」之後 ( 三月上旬 ) 細菌病毒也開始活動。而三月到五月是花粉熱的好發期：乾、癢、流淚、流鼻水；加上辦公空間的髒空氣、清潔用品的揮發物等等都會加重花粉熱、蕁蔴疹、濕疹等神經性過敏症狀。 辦公室與居家室內　 根據美國太空署 (NASA) 二十年研究，室內可多種植波士頓腎蕨、小椰子等植物，它們每秒移走甲醛、丙酮的速率是其他植物的十倍以上，可是淨化空氣的綠色好幫手喔！另外也可將檜木、薄荷、迷迭香等精油以酒精和冷開水稀釋後噴灑於空氣中，令老房變「馨」居！   建議有春季花粉熱、蕁蔴疹困擾的讀者除了看醫生：在日常保養品中，早晚 ( 休假時，早午晚 ) 增加 1/2 到 1 滴精油在保養品或亞蔴仁籽植物油中作臉部按摩 5-10 分鐘或在身體關節處塗抹。 建議的精油有：茶樹、德國洋甘菊、羅馬洋甘菊或穗花薰衣草精油 ( 註 ) 。此外，也可塗抹含洋甘菊和小黃瓜成份的膠狀保濕面膜 ( 膠 ) 鎮靜皮膚，改善神經發炎現象，避免乾、癢、過敏象現反覆發生。若是飲用純露，則是每一公升溫水加入 30C .C. 的茶樹純露，連續飲用 6 週。再換其他葉片或花類純露，如此，也為體內洗個芳香 SPA 澡！當然過敏是很難根治的，皮膚症狀仍是要遵循醫囑和正確的飲食習慣並在休假時，每週到郊區走走。 註：精油為濃縮高效物質，必須稀釋調和 3~5% 後使用 春季出遊．連孔夫子也同意泡溫泉的…… 有道是：「春日養陽。」當人走進大自然裡，很快會重新找回自我的連結！而在遠山黛綠、層疊渲染的視野──可以放鬆、調節眼周的六條小肌肉。當風吹過肌膚，同時聞到芬多精、帶來負離子，...

 專欄:芳香歲時記 開一朵玫瑰色的幸福︱作者蔡宛真 她的來處 大馬士革是敘利亞的首都 ( 處於歐亞交界 ) ，是一座美麗的古城，當時，玫瑰多在此交易，人文薈萃。阿拉伯世界的詩人，亦將它比喻為天國裡的城市： 「 人間若有天堂，大馬士革必在其中，天堂若在空中，大馬士革與它齊名。」 玫瑰原產於波斯 ( 現在的伊朗 ) ，傳説有一日，賈漢吉爾的寵妾為主人準備洗澡水時把玫瑰花與葉丟進水中。小小的閃亮液體出現在水面，她想撇撈開這液體。結果，香氣從油中散發出來，賈漢吉爾立刻命人保存。 而阿拉伯醫生阿維森納（ Avicenna ）在 1187 年發現蒸餾法而以此法萃取玫瑰精油。直到現在，到波斯人家作客，一進門時，客人也會被撒上花香類精油或玫瑰水。   十字軍東征蔓延了兩百年 (1096 － 1291 年 ) ，因這多場戰事將玫瑰品種帶到了歐洲法國、保加利亞等地栽種。而保加利亞的主要玫瑰產地，登薩河谷 ── 就成了世界知名的玫瑰谷。   玫瑰精油   最常見的兩個萃油品種是大馬士革玫瑰 (Rosa damascene) 和摩洛哥玫瑰 (Rosa centifolia) 。   摩洛哥玫瑰又稱為百葉玫瑰、千葉玫瑰、法國玫瑰。   萃取玫瑰精油：蒸餾法、溶劑萃取與循環水蒸餾法三種。   整朵花綻放地像佛朗明哥舞裙的大馬士革玫瑰是以蒸餾法萃取精油。層層包覆重重守護花心的摩洛哥玫瑰是使用原精 (Rose Absolute) 也就是溶劑萃油法，是用分餾的方式將溶劑去除之後才得到原精，呈桔紅色粘稠狀。溶劑萃取因未經過高溫變化，氣味最濃郁，但其中多少有溶劑的殘留物，不宜口服。   循環水蒸餾法的主要產物則是玫瑰純露，色澤混濁，充滿輕盈香氣。   您一定聽過奧圖玫瑰， Otto ，意思是保加利亞文的 “ 油 ” ，它的品種還是來自大馬士革玫瑰。稱「奧圖玫瑰」是一種高品質指標。最頂級的大馬士革玫瑰精油叫做奧圖玫瑰 (Rose Otto) 精油 ; 是以循環水蒸餾法三次萃取而得。　   雲南   自 1960 年代，經過四代人將外來種努力培育後，如今雲南已成為世界重要的花卉與香草葯基地。   立夏五月，在產地，農民會將採收的玫瑰放在路旁，有十多輛交通車來來回回將它們運往附近加工廠，...

  專欄:芳香歲時記 ︱作者:蔡宛真 在橙黃橘綠中迎新年 一年好景君須記，最是橙黃橘綠時＿＿北宋．蘇東坡 一年到了盡頭，又是新年的來到。在這最歡慶的時節，最應景的芳香植物便是芸香科柑橘屬家族。 在閩南地區，訂婚會用紅紙條包著橘子， 每到 春節也會在家中擺放桔樹盆栽或者是橘、橙果盤代表大吉大利，圓圓滿滿。這群穿著陽光外衣的圓滾滾小伙伴，收成在秋末冬初，接著在一年當中最冷、日照最短的十一、十二、一月陪伴我們度過喜慶、團圓的日子，同時也在心上帶來明亮的色彩。   請先發揮想像力：如果客廳裡有人在你背後剝橘子，你一定會知道。為什麼呢？因為果皮被撕破的同時從油囊迸發出精油。柑橘皮的精油，雖然我們肉眼看不見，但是它的芳香分子（植物化學結構），隨著空氣飄到了你的鼻腔，嗅神經傳達到大腦，大腦的邊緣系統主司我們的情緒、記憶、學習和感知力。而大腦是我們全身的指揮官，經過芳香植物（精油）影響訊息傳導物質、荷爾蒙進而去指揮我們身體的各種運作。在醫學上，芳香療法是最直接影響情緒的輔助治療。 令人歡喜的芸香科柑橘屬 戰國時期有名的楚國大夫屈原在《楚辭．九章》當中有篇《橘頌》一貫地運用富地方色彩的描述並用以橘喻其欣賞的高尚品格。 講述經濟、貿易相關的古籍，《尚書．禹貢》和《史記．貨殖列傳》中皆提過橘。 杜甫也作詩《放船》：「青惜峰巒過，黃知橘柚來。」寫于廣德元年。五十多歲的杜甫帶著全家大小被流放，隨著嘉陵江往下漂流來到了川西。看到了兩岸的景觀：山壁變成了黃澄澄，就知道來到了南方。看到穿著陽光色外衣的橘子，也就創造了心裡的心地風光，暫時忘卻流浪的悲苦。 還有一個有趣的經典例子， 1950 年代，設計澳洲雪梨（悉尼）歌劇院的丹麥建築師，據說，就是在剝橘子的時候，啟發了他的設計靈感。 綜合古今中外，在歷史以及習俗當中，不僅創作力高的人很喜歡芸香科植物，它們也參與了我們的日常。   芸香科柑橘屬精油的運用 芸香科柑橘屬帶給我們身心有什麼療效呢？檸檬、葡萄柚、佛手柑、橘子、甜橙… … 萃取自果皮，還有橙花、橙葉。 看一看這黃澄澄圓滾滾的果皮，它們穿著陽光的外套，雖說胖胖的，卻可消水腫。 中藥裡面的廣陳皮指的就是橘皮，理中健脾。橙皮就是（中藥的）枳殼，可以行滯、消脹。而果皮類精油和中藥的獲取有所不同。精油取自鮮果，而中葯大...