芳香歲時記-玫瑰

 專欄:芳香歲時記

開一朵玫瑰色的幸福︱作者蔡宛真

她的來處

大馬士革是敘利亞的首都(處於歐亞交界)，是一座美麗的古城，當時，玫瑰多在此交易，人文薈萃。阿拉伯世界的詩人，亦將它比喻為天國裡的城市：「人間若有天堂，大馬士革必在其中，天堂若在空中，大馬士革與它齊名。」

玫瑰原產於波斯(現在的伊朗)，傳説有一日，賈漢吉爾的寵妾為主人準備洗澡水時把玫瑰花與葉丟進水中。小小的閃亮液體出現在水面，她想撇撈開這液體。結果，香氣從油中散發出來，賈漢吉爾立刻命人保存。而阿拉伯醫生阿維森納（Avicenna）在1187年發現蒸餾法而以此法萃取玫瑰精油。直到現在，到波斯人家作客，一進門時，客人也會被撒上花香類精油或玫瑰水。 十字軍東征蔓延了兩百年(1096－1291年)，因這多場戰事將玫瑰品種帶到了歐洲法國、保加利亞等地栽種。而保加利亞的主要玫瑰產地，登薩河谷──就成了世界知名的玫瑰谷。 

玫瑰精油 

最常見的兩個萃油品種是大馬士革玫瑰(Rosa damascene)和摩洛哥玫瑰(Rosa centifolia)。 
摩洛哥玫瑰又稱為百葉玫瑰、千葉玫瑰、法國玫瑰。 
萃取玫瑰精油：蒸餾法、溶劑萃取與循環水蒸餾法三種。 
整朵花綻放地像佛朗明哥舞裙的大馬士革玫瑰是以蒸餾法萃取精油。層層包覆重重守護花心的摩洛哥玫瑰是使用原精(Rose Absolute)也就是溶劑萃油法，是用分餾的方式將溶劑去除之後才得到原精，呈桔紅色粘稠狀。溶劑萃取因未經過高溫變化，氣味最濃郁，但其中多少有溶劑的殘留物，不宜口服。 
循環水蒸餾法的主要產物則是玫瑰純露，色澤混濁，充滿輕盈香氣。 
您一定聽過奧圖玫瑰，Otto，意思是保加利亞文的“油”，它的品種還是來自大馬士革玫瑰。稱「奧圖玫瑰」是一種高品質指標。最頂級的大馬士革玫瑰精油叫做奧圖玫瑰(Rose Otto)精油; 是以循環水蒸餾法三次萃取而得。　 

雲南 自1960年代，經過四代人將外來種努力培育後，如今雲南已成為世界重要的花卉與香草葯基地。 
立夏五月，在產地，農民會將採收的玫瑰放在路旁，有十多輛交通車來來回回將它們運往附近加工廠，他們稱車子為「玫瑰穿梭線」。採收季，每日會收成70噸新鮮玫瑰花（約有2.1億朵花）。若您在團結鄉的花田裡，參與黎明前採花、萃油與純露後，亦會經驗到儀式性的「送花還田」，將花瓣撒向花田，有著人對大地的敬意……望著紅土與殘花，若是賈府的林妹妹在場，不知會不會哭地稀瀝嘩啦呢?! 

葯學屬性與運用 

印度人認為人是一朵倒過來的植物，所以最討喜的花相對應是人的生殖系統。 
想要修復皮膚的乾燥、皺紋或成熟肌膚，可以用玫瑰、乳香精油，調和成濃度為5%(3:2)早晚使用。 
若要舒緩濕疹或皮膚的疼痛發炎，可以將玫瑰、德國洋甘菊、茶樹還有快樂鼠尾草精油調配，按摩或以布敷貼、覆蓋於患部直到吸收為止。 
懷孕中期起，可用大馬士革玫瑰2滴、甜橙2滴、花梨木3滴、安息香1滴調合15ml荷荷巴油塗抹身體預防妊娠紋。 
葯學屬性與運用
玫瑰精油能疏肝解鬱、養肝利膽、促進膽汁的分泌。主要含苯乙醇、香茅醇和牻牛兒醇等芳香分子(化學結構)。也因為苯乙醇能夠抑制酪氨酸酶活性，因此能夠達到皮膚的柔白、淡斑、癒合傷口……等等。

玫瑰純露　 

回教徒進清真寺前，會先用玫瑰純露淨身。 
十字軍東征後將玫瑰帶到法國，歐洲人偏好精油，但十六世紀以前，中東地區百姓生活中，常備的乃是玫瑰水。 
一般人工合成香味一定要用到至少10%的苯乙醇，而摩洛哥玫瑰精油則達60%。由於苯乙醇溶於水，原精可以比蒸餾保存更多苯乙醇，而以蒸餾萃取的大馬士革玫瑰中苯乙醇大多溶到純露裡了，所以肌膚、心理要回春，玫瑰純露是日常必備啊！ 
她是肌膚保濕的良方。可以增強皮膚的保水度，減緩膠原蛋白的流失。先塗上玫瑰按摩油在肌膚，立刻噴灑玫瑰純露，再一同按摩至吸收。 
玫瑰精油也有助於暖化冷淡情緒，修護並提升自己與人之間的親密感。沐浴後，先塗抹5%按摩油於胸口尾椎，或者是腹部順時針方向按摩到吸收，再泡澡5-10分鐘。同時也能加入3瓶蓋的玫瑰純露於澡盆中。 

曾經有位女性，當她與另一伴分手後，心情極為低落。芳療師以奧圖玫瑰、茉莉、檀香為她按摩，每週一次約進行了八週，透過按摩，她整個人慢慢舒展開來。她說，聞到花香帶給她平靜感、安全感，於是，她開始深層地放鬆，而深層放鬆，有助於開始釋放與療癒她內在的悲痛。 
青春年少時，人人心中都有一朵花開在一座大花園，希望自己被珍愛──不管在親情、愛情或其他的人際關係裡。 
當遭人拒絕或各式的分離造成傷害或無法言語敘述的酸楚，玫瑰精油便能帶來一股甜美、溫暖的安慰與平靜，令人重拾自愛、自我滋養的能力，將深層的絕望修復，建立自信與對他人的信任，能夠，再次去愛。成年後，承擔人生的責任與目標追求，別忘了，工作的原點或成功的定義，最終是使自己與他人（家人）幸福。忙到需要喘口氣時，也別忘記回望一下屬於自己的玫瑰，嗅聞香氣，在心中開一朵玫瑰色的幸福。 

 

五月玫瑰田花事| 知名攝影師邱敏Miya/攝於雲南

生活花藝設計/攝影/文字/楊婷雅-台灣花雅集花藝文創學校設計總監

------文章刊登於《中國美》雜誌/芳香歲時記--蔡宛真專欄

【聲明】文章為創造生活品質與身心健康促進，不為藥品藥物治療。天然產品(精油/純露/植物油為主)亦不可無度使用。生病請看醫生。芳療不可替代醫囑。
一般民間舉辦國外芳療師認證課程屬商業代理，非中華民國職業執照。
尊重智慧財產權，轉載請註明出處。尊重著作人格權，轉載文章請勿改編。